成都街头刮起柿子风 究竟什么情况

最近，水果摊上刮起了一股柿子风。前几天，柿子更是冲上了热搜……

秋天一到，甜软多汁的柿子也成为大家喜爱的水果。随着食客的嘴巴进一步变“挑”，柿子已不满足于水果范畴，开始钻进奶茶杯、甜品盘，成了一杯杯饮品、一份份甜点。“柿柿如意”“柿柿顺心”“心想柿成”……金灿灿的果子，一个个讨喜的名字，着实成为当下最讨喜美食。

家住成都市金牛区的文女士就很喜欢吃柿子，平日溜达到菜市场，看着一颗颗成熟的柿子，她总会买上一些。由于柿子成熟度很高，“轻轻一碰就会坏”，所以她一次不敢买太多，看到各个甜品、饮品店推出的柿子甜品、柿子奶茶后，她总会忍不住买一点。

在柿子成熟的季节，记者走访成都多家门店发现，商家们推出了多款柿子产品，包括柿子流心提拉米苏、柿子绵绵冰、柿柿如意蛋糕、喜柿多多绵绵冰等。产品大多选用新鲜成熟的柿子为原料，搭配沙冰、蛋糕等。