霜降必喝的三种养生汤,秋冬少生病就看它们了!
对于中国人来说,养生汤是调养身体必需的食品,所以不论在哪个季节,都会有专属于该季节的养生汤,而霜降作为二十四节气中的一个,在这个适合养生的时期,霜降养生汤也是必不可少的,小编今天也给大家整理了三种适合在霜降饮用的养生汤,对于调养身体,预防疾病有很好的作用效果。
香菇炖鸡的做法
材料:香菇、鸡肉、山药、枸杞、红枣、姜、盐、料酒
做法:
1、将香菇提前用水泡发后,洗净备用;
2、将鸡清洗干净后放入沸水中,然后适当加入料酒和生姜去腥,焯烫片刻后捞出冲洗干净剁块备用;
3、将山药去皮洗净切块,生姜洗净切片,枸杞、红枣洗净备用;
4、将鸡肉、山药、红枣、香菇和姜片一起放入砂锅中,然后加入适量清水,用大火煮开后转小火炖煮至3个小时后,加入枸杞继续炖煮半个小时后,加入适量盐调味即可。
山药老鸭汤的做法
材料:老鸭、山药、生姜、小葱、盐、胡椒粉、料酒
做法:
1、将老鸭洗净后,切块备用;
2、将生姜洗净切片,小葱洗净后挽成葱结备用;
3、将生姜、葱结、鸭肉一起放入沸水中焯烫后捞出备用;
4、将山药去皮后洗净切块备用;
5、将焯烫好的鸭肉放入炖锅中,然后加入生姜片和葱结以及适量清水,用大火煮开后,撇去浮沫后加入山药转小火炖煮至鸭肉软烂后,加入适量盐和胡椒粉调味即可。
萝卜鲫鱼汤的做法
材料:鲫鱼、白萝卜、葱、姜、油、料酒、盐
做法:
1、将鲫鱼宰杀后,清洗干净后,在鱼身斜划三刀备用;
2、将白萝卜洗净后去皮切块备用;
3、将葱洗净切段,生姜洗净切片备用;
4、将生姜放入油锅中炒香后,加入鲫鱼,煎至两面金黄后盛出备用;
5、将鲫鱼、萝卜放入炖锅中,用大火煮开后转小火炖至汤色奶白,然后加入葱段、料酒、盐调味后盛出即可。